Präkolumbianische Menschen verbreiten Obstarten über Lateinamerika

Ein Sapodilla, eine der Früchte, die von den Ureinwohnern Mittelamerikas verwendet werden.Vergrößern / Eine Sapodilla, eine der Früchten, die von den Einheimischen verwendet werden Einwohner von Mittelamerika.Wikimedia Commons

Prähistorische Menschen trugen dazu bei, essbare Obstarten zu verbreiten Mittel- und Südamerika, während sie die Megafauna auslöschten das hatte schon früher so gemacht. Dabei haben wir gepflegt und ausgeglichen die Lebensräume der Pflanzen erweitert, die Artenvielfalt erhöht und technische Ökosysteme auf zwei Kontinenten. Heute sind diese Obstarten Dies könnte für die Diversifizierung im 21. Jahrhundert von Bedeutung sein menschliche Ernährung, Bekämpfung der Lebensmittelknappheit und Verbesserung der Landwirtschaft Nachhaltigkees.

Fruchtpflanzen haben eine sehr solide Strategie für das Erhalten entwickelt ihre Nachkommen in die Welt hinaus. Tiere essen die Früchte, sie Lassen Sie die Samen fallen, und die nächste Generation von Pflanzen bekommt oft Wurzeln ziemlich weit weg von ihren Eltern. Vor ungefähr 12.000 Jahren Vor einigen Tagen wurden Tiere wie das Riesenfaultier, elefantenähnliche Säugetiere genannt gomphotheres und gebürtige Pferde erledigten die meiste Arbeit des Samens Ausbreitung in Lateinamerika.

Als diese Tiere gegen Ende des Pleistozäns ausstarben, Viele der Obstarten, bei deren Verbreitung sie geholfen hatten, fanden ihr Sortiment Vertrag abschließen. Aber als sich das frühe holozäne Klima verschob Bei wärmeren, feuchteren Bedingungen nahmen die Menschen die Lücke in einem großen Für einige Obstarten.

Gomphotheres look like elephants but aren't closely related. These models stand outside a museum in Chile.Vergrößern / Gomphotheres sehen aus wie Elefanten, sind aber nicht eng verwandt. Diese Modelle stehen vor einem Museum in Chile.Unic via Wikimedia Commons

Nehmen Sie zum Beispiel Kürbisse. Gezähmt oder sogar teilweise domestizierte Arten breiteten sich nach dem Absterben des Lateinischen weit aus Amerikas Megafauna. Dagegen reicht die Reichweite ihrer wilden Verwandten tatsächlich geschrumpft, sobald die Megafauna nicht mehr da war, um sie zu zerstreuen Samen mehr.

Der Biowissenschaftler Maarten van Zonneveld vom World Vegetable Center und seine Kollegen verglichen drei Gruppen lateinamerikanischer Früchte Arten, die einst von der ausgestorbenen Megafauna gefressen und verbreitet wurden: Arten niemals von Menschen gefressen, wilde Arten, die von Menschen gefressen werden, und domestizierte Arten. (Wir wissen größtenteils, welche Art Menschen essen dank einer Menge von ethnobotanischen, genetischen und archäologische Forschung – es gibt tatsächlich eine Datenbank aller Früchte Menschen in der Neuen Welt essen.) Es stellt sich heraus, dass die Früchte Menschen, die essen, haben eine viel größere geografische Reichweite als wir. Und wenn man Pflanzen betrachtet, die der Mensch bewusst hat kultiviert sind diese Bereiche noch breiter.

Obstarten, die es geschafft haben, den überaus wichtigen Menschen anzusprechen Demographie wurden auch in einem breiteren Spektrum von Niederschlägen gefunden Bedingungen, die wahrscheinlich auf Menschen hinweisen, die Pflanzen verbreiten außerhalb ihrer normalen Lebensräume. Dabei können sie sein versehentliche oder absichtliche Auswahl von Sorten, die dies könnten Überleben Sie im sich wandelnden holozänen Klima oder in einem breiteren Spektrum von setzt.

Ein Blick auf die Daten macht deutlich, dass Menschen Latein geprägt haben Amerikas Ökosysteme in großem Maßstab. Die Bedeutung davon wird noch deutlicher, wenn man bedenkt, dass fruchttragende Pflanzen helfen, Kohlenstoff zu speichern und Nährstoffe in wichtigen Ökosystemen zu transportieren Wege, so geht die Wirkung weit darüber hinaus, welche Früchte zur Verfügung stehen An welchen Stellen essen.

Distribution of domesticated species compared to species not von Menschen gegessen. EnlargeVerteilung domestizierter Arten im Vergleich zu Arten, die nicht domestiziert sind eaten by humans.

Wie wählerische Esser die genetische Vielfalt fördern

Alles, was sich der Mensch einmischt, erhöht im Allgemeinen das Erbgut Vielfalt der beteiligten Pflanzen. Menschen sind wählerische Esser, also wir essen in der Regel Obst, das auf irgendeine Weise ansprechend ist, sei es wegen Geschmack, Textur, Aussehen, Menge der tatsächlichen Frucht im Vergleich zur Schale und Samen oder die Bereitschaft, an den richtigen Orten zu wachsen. Weil wir Typischerweise lassen wir nur Samen von Früchten fallen, die wir essen wählt nach und nach verschiedene Kombinationen von Merkmalen aus, die die Menschen wollen. Der Effekt ist noch deutlicher bei domestizierten Arten, bei denen präkolumbianische Bauern züchteten absichtlich Pflanzen Züge.

Das Ergebnis ist eine viel größere Vielfalt an vom Menschen veränderten Arten als in wilden.

“In ähnlicher Weise Erbstück Sorten von Apfel, Tomate und Maissorten drücken eine breite Palette von Fruchtformen aus und schmecken so sind für den Menschen nach Jahrhunderten oder vielleicht Jahrtausenden von Interesse bewusste und unbewusste Auswahl durch Menschen “, sagte van Zonneveld.

Er argumentiert, dass genetische Vielfalt eine wichtige Ressource für ist Anstrengungen zur Bewältigung von Herausforderungen wie Nahrungsmittelknappheit und Landwirtschaft Nachhaltigkeit, weil es Ausgangsmaterial für die Zucht bietet bessere Sorten vorhandener Arten. Seine Arbeit bietet auch eine Fahrplan für die Domestizierung von Wildobstarten oder die Einführung neuer Einsen. Und zu erforschen, wie der Mensch die vielfältige Flora der Erde mitgestaltete Lateinamerika ist der erste Schritt, um herauszufinden, wie man konserviert it.

„Das Verständnis der Geschichte der Verbreitung von Obstarten wird helfen Zielgebiete für die Erhaltung in Nationalparks und auf Bauernhöfen, wie sowie Keimplasmasammlung zur Konservierung in der Genbank Sammlungen für die Zucht und langfristige Erhaltung “, sagte van Zonneveld.

Ein Beispiel ist der Cherimoya, eine Sorte Puddingapfel. In einem (n In einer früheren Studie haben van Zonneveld und seine Kollegen das Genetische erfasst Variation und Spuren menschlicher Einflüsse.

„Auf der Grundlage dieser Analyse konnten wir Gebiete für anvisieren Erhaltung im Zentrum der Artenherkunft, wo ausgestorben Megafauna zerstreute die Art, sowie in Mexiko und im Süden Amerika, wo die Menschen die Arten in ihre Nahrung aufgenommen haben Systeme “, sagte van Zonneveld. “Wir haben begonnen, nationale zu kontaktieren Institute in Mittel- und Südamerika diskutieren, was sein würde beste Strategien für die Erhaltung in jedem Land. ”

Probieren Sie neue oder wirklich alte Lebensmittel

Menschen davon überzeugen, mehr einheimische Früchte zu essen, auch solche könnte dazu beitragen, mehr zu fördern ökologisch nachhaltige Lebensmittelproduktion und vielfältigere Ernährung. Vielfältigere Diäten sind wiederum weniger anfällig für Ernteausfälle und Klimawandel als Systeme, in denen die meisten Länder Die Ernährung hängt von einer kleinen Handvoll Pflanzen ab.

Dies ist in Brasilien zu einer Priorität geworden, wo die Regierung definiert und erkennt jetzt „brasilianische Soziobiodiversität Native Food Species of Nutritional Value. “Unter seiner Verpflichtung zu Übereinkommen der Vereinten Nationen über die biologische Vielfalt Die nationale Strategie und der Aktionsplan zur Erhaltung der biologischen Vielfalt umfassen „die Nutzung einheimischer Pflanzenarten mit tatsächlichem oder potenziellem Vorkommen wirtschaftlicher Wert als erfolgreiches Maß für die Artenvielfalt Erhaltung. “Und in Peru Köche wie Gaston Acurio und Virgilio Martinez fördert einheimische Pflanzenarten und die traditionelle Landwirtschaft als Teil ihrer High-End-Gastronomie, mit Schwerpunkt auf einheimischen Kartoffel-, Paprika- und Maissorten.

Custard apples klingt köstlich.  Vergrößern / Pudding Äpfel sound delicious. Hannes Grobe über Wikimedia Commons

Andere lange vernachlässigte Arten, die jetzt mehr Aufmerksamkeit bekommen Dazu gehören Puddingäpfel wie Cherimoya und Lucuma, Cashew-Verwandte, und Zapotes. Viele Sorten dieser Früchte, zusammen mit mehreren Obstpalmenarten, die einst von Ureinwohnern gegessen wurden Lateinamerika. Aber sie gerieten meistens außerhalb der Ferne in Vergessenheit indigene Gemeinschaften um die Zeit des europäischen Kontakts weitgehend weil die Leute, die sie aßen, am Ende ausgesetzt waren Krankheiten wie Pocken sowie Gewalt und erzwungene kulturelle Assimilation durch europäische Kolonisten. Der Tod von drei Viertel der indigenen Bevölkerung Lateinamerikas sind radikal veränderte die Kultur vieler Überlebender.

Natürlich ist es nicht einfach, die Ernährungsgewohnheiten der Menschen zu ändern, aber es ist so passierte davor. In Europa zum Beispiel eine der Konsequenzen der Kolonisation war, dass die Menschen anfingen, tropische Früchte zu essen und Gewürze, die nicht nur eine oder zwei Generationen auf der Speisekarte standen vor. Und die Idee ist nicht auf Lateinamerika beschränkt; vanZonneveld und seine Kollegen sagen, Forscher, Regierungen und private Organisationen sollten das studieren, bewahren und nutzen genetische Vielfalt einheimischer Pflanzen auf allen Kontinenten.

„Eine Möglichkeit, einen Beitrag zu leisten, besteht darin, Menschen zu informieren über den Reichtum von Nahrungspflanzen in ihren eigenen Ländern und der Kulturerbe in nahe gelegenen Dörfern und Naturparks. Viele erwachsene und Kinder, die in den Städten leben, sind sich nicht aller Früchte bewusst und Gemüsearten, die Teil der menschlichen Ernährung waren Länder “, sagte van Zonneveld. „Zu realisieren, dass diese Nahrungspflanze Arten existieren ist der erste Schritt, bevor Erwachsene und Kinder sie versuchen raus, iss sie und nimm sie vielleicht in ihre Diäten auf regelmäßig.”

PNAS, 2017. DOI: 10.1073 / pnas.1718045115 (About DOIs).

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